英文名稱：Alkaline proteinase
CAS號：9014-01-1
分子量：～27300
級別：BR
活力：≥200units/mg
活力定義：1克堿性蛋白酶粉在pH10，40℃的條件下，每分鐘水解酪蛋白能產(chǎn)生1微克酪氨酸，定為一個酶活力單位
使用條件：底物濃度10～25%，溫度20～60℃，PH值8.0～12.0，反應(yīng)時間3～6小時（根據(jù)要求可長可短），參考用量添加酶0.03～0.06%（以水解溶液重量計(jì)）
性狀：淺黃色粉末或灰白光滑顆?；蛞后w。是蛋白水解酶，屬于一種絲氨酸脆外高堿性蛋白酶。主要成分為枯草桿菌蛋白酶，是一種內(nèi)切酶，催化部位為絲氨酸
用途：生化研究。它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)的能力。
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